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美味しい餃子の焼き方

 

(1)テフロン加工のフライパンに餃子を並べて、
  餃子の半分ぐらい水を入れて、
  フタをした状態で、強火にして5分蒸し焼きに
  します。

 

 


(2)残りの水を捨てます。
  強火で水分を飛ばして無くします。

 

 

(3)水分がなくなったら、油を入れて、
  フタをした状態で中火で2分焼きます。

 

 

餃子の底が、きつね色になり、カリッとしたら出来上がりです。